至尚娱乐开户

产业优势

产业链

粗粮专柜经营模式


安徽燕之坊食品有限公司成立于2001年,在全国优质杂粮主产地建立了14个原料基地,市场网络遍布全国20个省市,与国际国内60多家连锁超市建立战略合作伙伴关系,在全国各大卖场建立了1500多家粗粮专柜,年服务逾亿万消费者。

粗粮专柜经营模式更是严格意义的直营,通过与超市方签订合作协议,占用超市部分区域的使用权等,以扣点的形式回馈给超市方,一般合同有效期为一年,按年按业绩进行续签。这就要求公司对于终端运营管理的可触达、可调整、可反馈,也催生了全新的农产品市场化的管理模式,期间公司通过信息化的手段来实现终端的标准化运营,如引入ERP管理系统和燕掌柜APP(包含会员管理)。自公司创建以来,一直围绕联营专柜进行市场开拓,不断完善杂粮类生活消费场景,积极探索销售新模式,从传统的简单专柜陈列到以养生文化为载体、营养顾问现场指导的养生坊专柜,培育谷物消费新人群以及拓宽谷物消费老客户。截止目前1500多家粗粮联营专柜中,拥有养生专柜700多家,预计在未来两年之内会达到3000家,为进一步布局全国各主要城市粗粮消费人群奠定基础。

通过近年来的公司重点培育与扶持,养生坊专柜业以全新的面貌迎接消费者的考验。从单一的米麦类、豆果类产品线到逐步加大的配方粥料和药食同源系列产品,从单纯的柜台陈列到以强调季节养生、人群养生的谷物搭配的生动化陈列,从简单的打秤吆喝的促销人员到拥有基本营养知识、熟悉杂粮食用方法的专业营养顾问,无疑都让柜台的整体形象在消费者、卖场心中留下深刻印象。随着经济发展以及人们注重健康养生的生活素养不断提高,以养生坊专柜为核心的粗粮专柜经营模式也更能得到消费者的认可,公司粗粮的核心竞争力也会愈加强大。







禅食专柜经营模式

禅食专柜经营模式更是严格意义的直营,通过与超市方签订合作协议,占用超市部分区域的使用权等,以扣点的形式回馈给超市方,一般合同有效期为一年,按年按业绩进行续签。这就要求公司对于终端运营管理的可触达、可调整、可反馈,也催生了全新的农产品市场化的管理模式,期间公司通过信息化的手段来实现终端的标准化运营,如引入ERP管理系统和燕掌柜APP(包含会员管理)。

自公司创建以来,一直围绕联营专柜进行市场开拓,不断完善禅食类生活消费场景,积极探索销售新模式,从传统的简单专柜陈列到以养生文化为载体、营养顾问现场指导的专柜,培育消费禅食新人群以及拓宽谷物消费老客户。截止目前1000多家联营专柜,预计在未来两年之内会达到2000家,为进一步布局全国各主要城市禅食消费人群奠定基础。

通过近年来的公司重点培育与扶持,禅食专柜业已全新的面貌迎接消费者的考验。产品的呈现形式也进行了升级,散称产品由原先大包装切换成小包装,不仅利于产品的保存,也顺应产品发展趋势。由原先单一的益元八宝,演化成现在的八宝家族产品(益元八宝、素养八宝、黑八宝、美八宝、智八宝、孕八宝),满足一人一方,精准营养的纯天然无添加的现磨五谷养生粉。从单纯的柜台陈列到以强调季节养生、人群养生的谷物搭配的生动化陈列。终端一线人员都是经过专业培训合格后才上岗,无疑都让柜台的整体形象在消费者、卖场心中留下深刻印象。

随着经济发展以及人们注重健康养生的生活素养不断提高,以禅食专柜为核心的专柜经营模式也更能得到消费者的认可,公司禅食的核心竞争力也会愈加强大。


1+1柜台经营模式

在探索普通家庭的日益旺盛的杂粮消费需求的同时,公司基于粗粮专柜联营的现状以及“新零售”模式的推进,于2018年下半年正式推出“1+1”柜台经营模式,所谓“1+1”是指在传统粗粮专柜的基础上,通过市场调研以及卖场谈判,整合多种粗粮消费场景,覆盖到从天然原材料的陈列售卖到低温烘焙、简单加工的现磨现售,最大化的利用产品优势增加坪效,为卖场带来“1+1>2”的客流以及客单。

目前1+1专柜主要有“粗粮专柜+现磨谷物杂粮粉专柜”和“粗粮专柜+现碾米专柜”两种形式。其中品牌以“谷养生活馆”为主要露出元素,凸显养生文化。通过消费者调研,体现区域产品的差异化,以米为主食的区域可以考虑现碾米专柜为主,以面粉为主食的区域可以考虑现磨谷物杂粮粉为主。

“粗粮专柜+现磨谷物杂粮粉专柜”形象效果图


“粗粮专柜+现碾米专柜”形象效果图


作为公司发展的新项目,“1+1”模式不仅提升了粗粮行业的技术壁垒,也增加了与消费者的粘性,为卖场提供有效稳定的客流,为消费者提供便捷养生的生活体验,必将成为公司业绩增长的新引擎。